AOC Condrieu - AOC Saint-Joseph - Les Vignobles de Seyssuel - Vin de Pays
4 ha AOC Condrieu, cépage Viognier,
4 ha AOC Saint-Joseph blanc, cépage Roussane et Marsanne
3 ha Vin de Pays, cépage Marsanne et Viognier
1 ha Les Vignobles de Seyssuel, cépage Viognier
La Cave : vendanges manuelles en petites caisses de 10 kg. Tri des grappes sur tables vibrante, remplissage des pressoirs par gravité. Débourbage à froid, entonnage des moûts clairs.
Fermentations alcoolique et malolactique en barriques.
| AOC Condrieu 100% Viognier Terroir granitique Parcellaire |
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AOC
Saint-Joseph 60% Marsanne, 40% Roussane Terroir granitique Parcellaire |
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AOC
Côtes-du-Rhône 100% Viognier Terroir granitique Parcellaire |
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Vin de Pays
"Les Vignobles de Seyssuel" 100% Viognier, Terroir schiste Parcellaire |
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Vin de Pays
100% Viognier, 100% Marsanne, Terroir granitique Parcellaire |
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